燕子的幸福世界

這是朋友們一起團購的，之前朋友說有一種泡菜很特別很好吃
每次她吃配飯就可以吃二碗，猶如鴉片般會讓人上癮
所以就請她幫忙買了日式海帶絲&泡菜各一瓶，原價一瓶150元
左邊是日式海帶絲，右邊是泡菜，轉開塑膠蓋子，裡面還有一層密封包裝
味道很濃，還沒有吃，一打開蓋子就聞到了，我還吃了幾口
真的是很奇妙特別的味道，我個人覺得有奶味，口感很爽脆
我請同事吃時，她覺得有點像黃芥末的味道，另一個同事說像豆腐乳的味道
PTT大部分的人都覺得鴉片海帶絲比鴉片泡菜來得好吃
我覺得二個都很好吃，假如真的要選一個我覺得是泡菜



鴉片泡菜賣家的說明：
保存期限：1個月
材料：大白菜、辣椒、蒜頭
重量：約600g以上(不含容器)
辣度：小辣、中辣、大辣

我上網時找到于美人節目【生活好自在】食譜中有介紹鴨片泡菜(御神創意泡菜) 
食譜在下面有興趣的人可能做看看
http://www.gtv.com.tw/Program/S141120061218U/Search.asp

‧播出日期：96.1.30 ‧主廚大師：阿昌師  
 
鴉片泡菜
1有機高麗菜 6kg
2紅蘿蔔 300g
3蒜仁 150

‧調味料
1白醋(果醋) 120c c
2胡麻油 300g
3辣油 360c c
4細糖 570g
5味醂 30c c
6細辣椒粉 20g
7胡麻醬 100g

1.有機高麗菜剝開成小片，置於塑膠篩子內，灑少許鹽輕拌均勻，上用重物壓一晚使水分去除，之後拿起拌鬆加入調味料混合均勻，放入冷藏即可。
2.將紅蘿蔔、蒜仁用醋打散成泥，再入胡麻油、辣油拌勻使之乳化，再加入細糖、味醂、胡麻醬拌勻，最後再放辣椒粉全部混合均勻，即可倒入高麗菜中調和。